ROGER VIUSÁ TRIUNFA EN ROMA

¿Hay vida después de la Polémica S.S./Ferran ? Esperemos que sí. Señalar que ROGER VIUSÁ, el sommelier del restaurante Moo (Hotel Omm) acaba de proclamarse 2º en el campeonato del mundo de Roma :World Sommelier Association. El ampudanés ha quedado justo detrás de Aldo Sohm (El restaurante de Éric Ripert,Le Bernardin, en nueva York).Se ha formado durante 1 año y media al lado de Josep Roca en el Celler.